央广网银川5月7日消息(记者廉军)近年来,贺兰山东麓产区探索中国精品葡萄酒发展方向,打造以马瑟兰为主题的特色酒庄,以华昊酒庄为代表生产的马瑟兰葡萄酒象一匹黑马出世,推动酒庄在激烈的市场竞争中逆袭“出圈”,在各类葡萄酒赛事中崭露头角斩获奖项,在国际顶级赛事中斩获8次大金奖。
华昊酒庄在打造精品酒庄的道路上,选择了马瑟兰为突破口,在细分市场打造小众爆款产品,助力打造贺兰山东麓产区的知名度。2014年自酒庄引入马瑟兰以来,马瑟兰作为赤霞珠和歌海娜的杂交品种,它在贺兰山东麓产区表现出了很强的风土适应性,展现出独特的魅力。这个品种不仅适合调配,还被证明非常适合单酿。酒庄果断拿出60%的葡萄园种植马瑟兰葡萄品种,主打马瑟兰特色酒款。
实践证明,宁夏贺兰山东麓是马瑟兰最好的栖息地之一,完全可以成为中国葡萄酒品牌的旗舰酒款。宁夏贺兰山东麓甘城子核心产区地势起伏,砂石土壤富含矿物质,透水性好,昼夜温差大,黄河水灌溉带来了丰富的有机质,使葡萄成熟度高、糖酸均衡、风味物质浓郁。而干旱少雨的气候和强劲山风,有效抑制了病虫害,为葡萄提供了近乎完美的生长环境。位于该产区的华昊酒庄采用精细化标准管理,从剪枝、疏花、疏穗、疏果等环节严格监测葡萄生长全过程,为酿造高端葡萄酒奠定了坚实的基础。
在酿造工艺上,酒庄引进法国、意大利先进的酿酒设备,在工艺、辅料、橡木桶使用方面大胆创新。经过多年的努力与沉淀,2018年,华昊马瑟兰在各类葡萄酒赛事中崭露头角,开始斩获奖项,逐渐吸引了业界人士的关注。2023年,在首届布鲁塞尔“马瑟兰国际大赛”中,华昊马瑟兰以总分第一的成绩获大金奖,并在比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等赛事中屡次登顶。2024年, 华昊酒庄入选《胡润中国葡萄酒酒庄50强》,跻身中国葡萄酒庄综合实力前列。
贺兰山东麓产区每一瓶酒都是对贺兰山风土的致敬,华昊马瑟兰系列已在国际顶级赛事中斩获8次大金奖,其中6次获得第一名,累计荣获33枚金奖,共在国际国内葡萄酒大赛上摘金夺银103枚,是国内马瑟兰单品拿大奖最多的主题精品酒庄,成为中国马瑟兰形象的代言者。庄主程潜介绍说,宁夏贺兰山东麓产区的马瑟兰,从默默无闻到获得国际认可,打破中国葡萄酒格局,是对品质的极致追求,对创新的不懈探索,以及对风土的深入挖掘共同作用的结果。不仅为中国葡萄酒产业赢得了荣誉,更为中国葡萄酒走向世界提供了宝贵的探索经验,为中国葡萄酒产业走出一高端化、特色化路径进行了有益的尝试。

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