央广网银川7月5日消息（记者齐平）7月5日，塞上黄河大闸蟹养殖技术培训会在宁夏银川市兴庆区启幕。活动由银川市兴庆区黄河大闸蟹行业协会主办，汇聚国内资深水产专家、行业翘楚、外籍研学学者、一线从业人员及政府相关代表，围绕生态养殖、良种繁育、水产病害绿色防控等核心课题开展深度研讨，推动辖区虾蟹产业提质增效。

大会现场对“塞上黄河大闸蟹”区域公用品牌进行深入推介，签署《塞上黄河大闸蟹供应链战略合作协议》，并举行招商引资项目集中签约仪式。同时，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心对《塞上黄河大闸蟹养殖规程》《塞上黄河大闸蟹质量等级》两项团体标准进行了深度解读，为宁夏大闸蟹养殖生产、品质管控、等级划分、市场流通提供了权威、规范的执行依据。“这两项标准的落地，将全面推动塞上黄河大闸蟹产业从‘粗放养殖’向‘标准化养殖’、从‘数量增长’向‘质量提升’转变，为产业高质量发展夯实标准基石。”兴庆区农业农村和水务局畜牧水产技术推广服务中心主任孙红玲说。

会议现场（央广网记者 齐平 摄）

启动仪式结束后，专家授课环节随即开启。本次大会特邀中国科学院桂建芳院士、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心首席科学家徐跑等国内顶尖水产科研团队现场授课，以前沿科研成果赋能本地盐碱地渔业升级。从品牌营销赋能、盐碱地绿色养殖、综合种养模式，到饲料科学应用、新品种养殖、深加工增值、全链条质量管控、绿色养殖实操，11位专家的授课内容全方位、全维度覆盖了虾蟹产业发展的重点、难点、痛点和增长点，内容专业、贴合实际、极具实操性，为宁夏虾蟹产业全链条高质量发展注入了强劲的科技动力和思维活力。

签约现场（央广网记者 齐平 摄）

“我们本次和北京的酒店签约，实现我们高品质的大闸蟹直供高端酒店餐饮，提升我们的产品知名度和附加值，进一步拓宽销售渠道。”银川市兴庆区黄河大闸蟹行业协会会长单位负责人张婷说，依托黄河水域独特的自然条件和气候条件，兴庆区产出的黄河大闸蟹具有青背白肚、黄毛金爪、肉质鲜甜、膏腴丰满的特点，产业发展潜力巨大。“此次培训会也为养殖从业者打通了技术对接、产销对接的新通道，帮助大家解决养殖和销售中的实际难题，带动更多养殖户增收致富，助力当地特色水产产业做大做强。”

本次大会不只是一场技术培训，更是一次全产业生态的深度交流。7月6日，所有参会人员还将前往兴庆区、贺兰县的虾蟹产业示范点位进行实地观摩，走进高标准养殖池塘、智慧渔业管理系统和尾水治理示范点，为产业发展赋能。

会议现场座无虚席（央广网记者 齐平 摄）

近年来，兴庆区紧盯盐碱地综合利用这篇大文章，成功蹚出了一条“盐碱地变黄金池”的现代渔业新路子。全区水产养殖面积达1.74万亩，年水产品产量达7600吨，渔业产值接近1.2亿元。其中，塞上黄河大闸蟹核心养殖面积突破1500亩，辐射带动周边县区养殖超3万亩，预计年产量突破2000吨，全产业链产值约2.5亿元。塞上黄河大闸蟹凭借黄河Ⅱ类优质水源、独特光热条件和鲜甜醇厚品质，连续两届上海蟹博会共斩获七项大奖。建成了宁夏唯一的大闸蟹海关出口备案基地，配套“一蟹一码”全流程溯源体系，实现从池塘到国内外餐桌全程可追溯，筑牢产品质量安全底线。

“兴庆区将以此次大会为契机，全链条升级质量管控，全方位擦亮‘塞上黄河大闸蟹’区域公用品牌、做强‘兴庆大闸蟹’全国名特优新农产品‘国字号’招牌，用最大诚意落实优惠政策、用最优服务护航产业发展，在盐碱地渔业集群、设施渔业、出口品牌建设等领域持续拓展合作空间，让塞上黄河大闸蟹香飘四海、领鲜全国。”孙红玲说。